ABATTAGE ET PLUMEUSE
Notre site FARMLINE, vous propose tout ce qui concerne le matériel d'abattage et de plumage, que ce soit pour de petites exploitations familiales ou des installations professionnelles. Notre vaste gamme d'équipements vous permettra de vous équiper efficacement pour toutes les étapes essentielles de l'abattage et vous garantir des pratiques sûres et respectueuses.
Dans la partie abattage, vous trouverez électronarcose et pince à tuer qui assurent une mise à mort humaine et sans stress pour l'animal, garantissant ainsi le bien-être et la qualité du produit. Vous trouverez également notre modèle de saignoir mural, de saignoir rotatif ou de saignoir su pieds. Et pour la finition, le chalumeau permettra de retirer les poils et les plumes avec facilité et rapidité. Peson et balance, vous permettront de contrôler le poids et de vous assurer du respect des normes requises.
Concernant le plumage, nous vous proposons un vaste choix de plumeuses adaptées à vos besoins et des accessoires.
Le plumeuse à doigts (caoutchouc) assure une élimination soignée des plumes, laissant la peau intacte avec un produit fini de haute qualité. Selon le modèle et le type de doigts utilisés, vous pourrez plumer des poulets mais aussi des cailles et des canards. Pour une utilisation intensive, la plumeuse rotative offre la possibilité de plumer plusieurs volailles à la fois dans son tambour et cela sans effort. Le bac de trempage sera nécessaire pour préparer les animaux avant le plumage.
La plumeuse à disque est la solution idéale pour un plumage rapide et efficace, elle ne nécessite pas de trempage au préalable. Les modèles sont particulièrement adaptés aux petites volailles et gibiers comme les cailles, pigeons, grives, perdreaux… et les plus gros modèles vous permettront également de plumer des volailles et gallinacés plus importants, comme les poulets, pintades, canards et oies. Son fonctionnement convient particulièrement aux éleveurs ayant une grande diversité d’animaux dans leurs élevages.
FAQ : ABATTAGE ET PLUMEUSE
Q1 : Quelle est la différence entre une plumeuse à doigts et une plumeuse à disques ?
Une plumeuse à doigts utilise des doigts en caoutchouc pour retirer les plumes. Ces doigts sont fixés sur un tambour qui tourne et vont déloger les plumes en passant. Une phase de trempage est nécessaire en amont afin de permettre l’extraction des plumes sans déchirer la peau.
La plumeuse à disques est munie de disques rotatifs. Le mécanisme de plumage est différent, il ne nécessite pas de trempage au préalable.
Q2 : Quelle plumeuse convient le mieux pour les cailles, les perdrix, gibiers, pigeons ?
Pour les cailles et uniquement les cailles, vous pouvez utiliser la plumeuse à doigts avec un tambour spécial cailles.
Pour les autres espèces, nous vous recommandons d'utiliser une plumeuse à disques de type « Fly ou Strip », car ils sont plus petits et délicats.
Q3 : Quelle plumeuse convient le mieux pour les poulets ?
Les poulets peuvent être plumées efficacement avec une plumeuse à doigts ou une plumeuse à disques. Les deux types conviennent, les plumeuses à doigts sont souvent moins couteuses mais elles nécessitent un trempage.
Q4 : Quelle plumeuse convient le mieux pour les canards ?
Les canards peuvent être plumés avec succès à l'aide d'une plumeuse à doigts ou d'une plumeuse à disques. Pour une utilisation intensive et qui nécessite une finition parfaite, le modèle spécial canards sera particulièrement préconisé.
Q5 : Quelle plumeuse convient le mieux pour les dindes et les oies ?
Pour les oies et dindes, il est recommandé d'utiliser une plumeuse à disques en raison de leur grande taille. Les plumeuses à disques de type « junior, zippy, wind ou quick ont une motorisation de puissance suffisante. De plus, le sac en toile de jute permet la récupération des plumes.
Q6 : Dois-je opter pour des doigts creux ou pleins sur ma plumeuse à doigts ?
Les doigts creux sont plus souples, ils seront plus adaptés aux volailles fragiles avec une peau fine. Les doigts pleins sont plus rigides et permettent à l’éleveur qui plume des poulets de pouvoir occasionnellement faire quelques volailles plus grosses sans changer de doigts.
Pour les cailles, il faudra opter pour les doigts spécial cailles qui ont une forme ovale et sont plus court, tandis les doigts pour canards seront plus rigides que ceux pour poulets.
Q7 : De quels autres équipements ai-je besoin pour l'abattage ?
En plus de la plumeuse, les équipements nécessaires pour l'abattage d'animaux comprennent une électronarcose pour l'étourdissement, un saignoir mural ou sur pied, une pince à tuer, un bac de trempage, un chalumeau pour la finition ainsi qu'un peson et une balance pour le pesage. Le choix des équipements va dépendre du type d'abattage que vous effectuez et de la taille de votre exploitation.
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